独家秘制鲍鱼焖鸡翅，比可乐鸡翅还好吃，酸酸甜甜营养价值还高！

流年似水

平时喜欢吃鸡肉、鸡腿，如果想吃比较容易入味的部位，那鸡翅根是很好的选择。大多数人的做法都是直接炒后再炖，下面教你一道比较营养的做法，一起来制作它吧。

　一、鲍鱼焖鸡翅

主料:鲍鱼8只 鸡翅中8个 香菇8朵 胡萝卜1/2根 盐适量 白糖适量 生抽适量

制作工艺：

1.将鲍鱼肉从壳中取出洗净



2.所需食材备齐



3.鲍鱼表面切花刀



4.锅中油热放白糖 出糖色



5.放入鸡翅中



6.加入姜片葱段



7.加入泡发好的香菇



8.放入鲍鱼



9.加入料酒



10.加入生抽



11.加盐



12.加白糖



13.倒入胡萝卜 添加适量清水煮



14.成品图



15.成品图



二、可乐焖鸡翅

主料：鸡翅10个左右 可乐半瓶 姜片少许 生抽、老抽、砂糖、盐水料酒少许适量

制作工艺：

1.鸡翅清洗干净控干水分，并用砂糖生抽料酒腌制几分钟

2.姜切片备好

3.可乐半瓶

4.平底锅中放少许油，放入鸡翅中小火煎，煎至两面金黄，加入姜片翻炒几下。说明一下，如果是不粘锅可以不用放油，鸡翅本身就能煎出油

5.煎至两面金黄后烹入可乐，生抽，少许料酒、盐中火煮10分钟左右

6.最后大火收汁，并焖几分钟即可出锅