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喜欢寿司的朋友看这里啦!新吃法!

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楼主
发表于 2016-1-27 11:19:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料:鱿鱼80g、米饭80g
辅料:洋葱10g、胡萝卜8g、青红椒10g、西葫芦10g、植物油10g、葱花少许、黑胡椒粉2g、孜然粉8g、盐2g、蒜蓉辣酱适量、鸡粉少许
1、鱿鱼清理干净,洗净备用。
2、热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒。
3、加青红椒和西葫芦丁炒匀。
4、加入米饭,盐和鸡粉,炒匀。
5、将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的。
6、鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右。
7、稍晾凉切片就可以了。
小贴士
1、蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替,韩式辣酱口感甜辣,更柔和一些。
2、炒米饭时加盐要适量,要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。
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沙发
发表于 2016-1-27 18:04:46 | 只看该作者
好想吃啊         
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板凳
发表于 2016-1-28 16:38:23 | 只看该作者
鱿鱼可不好做了         
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地板
发表于 2016-1-29 14:18:32 | 只看该作者
这样好吃?               
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发表于 2016-2-4 13:44:36 | 只看该作者
                             
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