寒露过后，给家人多做这6道汤，暖身暖胃，舒适滋润过深秋

帅呆了

寒露是24个节气中的第17个节气，而在秋季节气中它排位第五，古语云：“白露身不露，寒露脚不露”，意味着天气转冷，早晚温差大，这时候就要注意添衣保暖了。为防止秋季凉燥伤人，这时候除了需要做好保暖外，饮食的调节也极为重要。秋季里，汤汤水水是一定不能少的，它营养好吸收，喝了暖身暖胃，对身体很有好处。今天馋猫将和大家分享6款滋润好喝的汤水，寒露过后，给家人多做这6道汤，顺利滋润过深秋。



【银耳煲梨润喉汤】

桂花梨一斤，鲜银耳100克，枸杞10克，冰糖适量，纯净水适量

1，将鲜银耳清洗浸泡去掉杂质。

2，将清洗干净的鲜银耳剪碎和枸杞一起浸泡15分钟左右。

3，桂花梨去皮去核切薄片，将银耳枸杞和梨片放入杯里，加入冰糖，加入适量的纯净水。

4，放入蒸锅里，注入适量的清水，启动蒸箱，蒸半小时即可。



【百合老火鸡汤】

土鸡半个，姜片1大片，百合干20克，胡椒粉2克，枸杞1小把，米酒3大勺，盐3克，温水适量

1，将百合枸杞用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。

2，热锅，锅里倒入适量的油，先把姜片放入爆香，倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来。

3，看到鸡肉开始变色，倒入3大勺米酒，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀。

4，倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内，大火煮沸。

5，大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。



【黑豆红枣猪尾汤】

黑豆80克，猪尾巴一条，姜片4片，红枣10个，枸杞1小把，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量，盐适量

1，黑豆要用温水提前浸泡，泡到变大即可，大约3小时这样。

2，红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。

3，猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出，用温水冲洗干净血沫子，放入砂锅里面。

4，将所有食材放入，加入适量的清水，盖上盖子，熬煮40分钟即可。



【花生山药猪蹄汤】

猪蹄半只，花生2把，百合1小撮，虫草花几根，盐适量，山药1根，枸杞一小把，料酒2勺，姜片4片，清水适量

1，花生，百合枸杞和虫草花用清水浸泡10分钟。

2，铁棍山药去皮切小段，猪蹄切小块焯水洗净备用。

3，将焯水后的猪蹄放入锅内，加入所有材料，放入大半锅的温水。

4，放入料酒，姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。

5，调入盐调味即可出锅。



【山药百合汤】

铁棍山药500克，百合干50克，桂圆干50饿，冰糖适量，清水适量

1，百合用清水浸泡10分钟左右，先将浸泡好的百合干放入锅内，倒入桂圆肉，加入适量的清水。

2，盖上锅的盖子大火煮沸后转小火煮15分钟。

3，发现百合变得半透明，倒入山药块继续熬煮15分钟，看到山药块轻易扎穿即可。

4，加入冰糖融化后，试一下咸淡，一碗清甜好喝的百合山药汤就做好了。



【霸王花凤爪汤】

霸王花2朵，红枣6个，枸杞1小把，凤爪500克，姜片4片，盐3克，清水适量，米酒20克

1，霸王花先剪小，用清水浸泡15分钟左右，同时也将红枣和枸杞浸泡一下，煲的时候好入味。

2，鸡爪清洗干净后，剪掉指甲，放入冷水里煮沸，再煮2分钟左右捞出。

3，凤爪捞出来放入锅里，再加入浸泡好的霸王花段和红枣枸杞，倒入米酒，盐和清水。

4，大火煮沸后转小火煮40分钟左右，老火靓汤就煮好了。

寒露节气，别忘了给家人多熬6道汤，暖身驱寒，懂得人偷偷抢着吃，你也快来试试吧！