注意啦，凉拌菜应在2小时内吃完

剧终

【注意啦，凉拌菜应在2小时内吃完】闷热的夏季，不少人选择食用清凉爽口的凉拌菜。但凉拌菜更容易滋生致病微生物，应在2小时内吃完。此外，并不是所有的菜都适合作为凉拌菜。比如含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。