营养美味爆炒鸭腿, 美味佳肴很好吃

印在双眸的迷离

喜欢爆炒口味的人，做一道诱人的爆炒鸭腿是一个不错的选择，准备好各种鸭腿和原材料等食材，按照诱人的爆炒鸭腿的家常做法步骤，简简单单就能做出一道最正宗的诱人的爆炒鸭腿，赶快学起来吧。看着诱人，吃着香，吃了还想吃，呵呵。。。





食材明细：鸭腿、土豆、花椒、葱、姜、老抽、盐适量

做法步骤：





1、鸭腿2只，用清水泡掉血水。





2、土豆1个，把土豆切块。



3、把鸭腿剁块，葱姜切块。



4、锅里放一点油,放入花椒。





5、然后放入鸭腿块煸炒，把鸭皮上的油充分煸出来。



6、加入葱、姜、老抽炒匀。





7、加入水，开锅后加盐炖20分钟。



8、加入土豆小火焖熟，加点味精就可出锅了。





9、盛出后，撒葱末。

峰儿话语：

1、皮上的油一定要充分煸出来，就不腻，也可去腥还香。

2、鸭腿要泡出血水，就不用焯了，炒出来肉更好吃。