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虾是非常好的食材,多吃也不怕胖,我家小朋友是过敏体质,牛奶不能多喝,牛肉也不能吃。所以今天做一道清蒸黑虎虾,黑虎虾在我们这里只有冷冻的,很多人做虾喜欢加料酒或者生姜,口感总会有点欠缺,今天加点柠檬,一点没有腥味,鲜嫩好吃。
清蒸黑虎虾
【制作原料】:
黑虎虾 10只
柠檬 半个
海盐 适量
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将黑虎虾剪去须。
3.将处理好的黑虎虾清洗干净。
4.将柠檬切片,对半切开。
5.将清洗好的黑虎虾,柠檬片,放入容器内,撒上适量海盐,拌均匀,腌制10分钟。
6.蒸烤箱选择纯蒸功能,开启。
7.将腌制好的虾摆入盘内,用柠檬片间隔。
8.等待温度达到10度,将虾放入蒸烤箱中。蒸大约6分钟。
9.蒸熟后,将虾端出来,可以直接吃了。
【一定要看的小提示】:
1.喜欢重口味的也可以蘸取酱油吃。
2.如果用蒸锅的话,要等水开后再蒸上去,时间大约6分钟。
这就是【清蒸黑虎虾】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。 |
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