切皮蛋总是没型？刀子上抹上这3种“便宜货”，切的漂亮还不散！

夏末未央

说起皮蛋，很多外国人对此都特别无语了，就连站在食物链顶端的贝爷，见了皮蛋也要抖一抖，可是对于很多中国人来说，皮蛋是非常美味的，不仅凉拌着吃非常好吃，就连做皮蛋瘦肉粥也是非常好喝的，但是吃皮蛋之前总要把皮蛋切开，然后再浇上秘制的调料，就非常的好吃，可是切皮蛋的时候很多人总会遇到同样的问题，那就是切皮蛋总是没型，其实刀子上抹上这三种便宜货，切的漂亮还不散！



第1种：食用油

很多人说食用油很贵的，但是我们切皮蛋的时候，只需要用食用油将刀的两面涂抹均匀，它的用量是非常小的，所以整体算下来也是非常便宜的，而且使用食用油将刀和皮蛋进行隔离，切出来的皮蛋不仅完整还不散！



第2种：老陈醋

老陈醋也可以用来切皮蛋，一大包的老陈醋，我们只需要蘸取一点点就可以了，反正吃皮蛋的时候还需要用陈醋来进行凉拌，再切皮蛋的时候，我们直接用老陈醋涂抹包上，然后再切，不仅切的完整，还可以提前将皮蛋入味儿！真的是一举两得！



第3种：凉白开

这一个真的是特别便宜的，只需要将开水煮开，然后放凉，然后用刀蘸取凉白开，接着开始切皮蛋就可以了，虽然没有食用油和老陈醋的效果好，但是使用凉白开的话，切出来也是很完整的，而且使用凉白开不仅能够切皮蛋，还能够切凉粉，切豆腐，都是非常好用的，你喜欢吃皮蛋吗？下次切皮蛋的时候可以使用这三种便宜货，真的非常好用哦！