蒜蓉香酥带骨羊肉，跟大厨这样做，肉香味浓一点也不膻

邮个拥抱

今天的美食达人为大家带来一道蒜蓉香酥带骨羊肉，主要的食材是带骨的羊肉还需要香菜， 蒜片， 辣椒

接下来羊肉切成小块，下一步开锅之后焯水大概三分钟。



然后把羊肉捞出放点食盐，提前把盐放到高压锅里面，容易让肉进盐味，高压锅压二十分钟



捞出来之后切蒜片准备姜，花椒，鲜辣椒，把所有的蒜片和辣椒，羊肉一起下锅。





煸的过程中把多余的油去掉大约要炒七八分钟，留下的就是干香的味道。

在干煸的过程中香菜切一下放到锅里加上点香油，完成出锅，辣椒香味蒜香味很浓郁肉外酥里嫩很干香。