2017盱眙龙虾节理念

没你也安好

17年的办节过程，是锻造盱眙人的过程，是创新创优的过程。这种理念，体现在龙虾节的各个子活动和细小环节上。每年的“万人龙虾宴”是龙虾节最具特色的经典节目，也是群众参与度最高的环节，数万食客每晚要吃掉约30吨龙虾。每年的“万人龙虾宴”上，在前往都梁广场的通道上空，商家们在宣传自己产品同时积极主动树立“生命有终、责任无限、服务人民”的拱门。盱眙上千名党员、青年自愿者现场热情服务，秩序井然，宴后无一片垃圾，充分展示了文明卫生盱眙的向上向善新风尚。

这种理念，更体现在面对突如其来的危机。对于2010年的那个夏天，盱眙人现在还记忆犹新。当年7月下旬起，南京等地突然出现横纹肌溶解症病例，人们纷纷将矛头指向了大家爱吃的小龙虾及洗虾粉。盱眙在受益龙虾十年之后，开始遭遇“质量和信任危机”。面对突如其来的危机，盱眙积极应对，迅速采取有效措施，着力保护“盱眙龙虾”金字招牌。一方面，展开“危机公关”，开展“盱眙龙虾”产业链安全生产开放日活动。邀请中央和省市主流媒体深入盱眙，对盱眙龙虾产业链的各个环节实地调研，客观报道。一时间，“不是所有龙虾都叫盱眙龙虾”的热词频现媒体。另一方面重磅推出百城万店放心吃、专项打假亮利剑、食客重金上保险等十大举措。由于应对有力，响应及时，盱眙人转“危”为“机”，赢得了新机遇，使龙虾产业重新“洗牌”，让“盱眙龙虾”品牌更响亮。

无奈的生存

看盱眙风景，品盱眙龙虾