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水果里面,葡萄算是我比较不爱吃的一种,为什么?因为吃着麻烦,洗着也麻烦。但是不爱吃一年也得吃上几回,清洗水果的工作基本是我来做,洗葡萄有没有什么又快又干净的方法呢,其实就是两点,首先要用剪刀一个个剪开,这样方便清洗而且洗得干净。其次就是在水中加盐加面粉,盐消毒杀菌,面粉能有效去除葡萄表面的杂质。二者缺一不可,下图有我只用了盐清洗和两种都用的照片对比,明显既加了盐,又用了面粉的洗得更干净一些。
【洗葡萄又快又干净】小窍门
食材:葡萄1把
配料:盐1勺,面粉2勺,水适量
工具:剪刀
做法:1、准备好葡萄。
2、用剪刀分成小枝,在一个个剪成单独颗粒。完全剪完后,放入盆中冲洗掉表面杂质。
3、然后加入盐。
4、再加入面粉。
5、搅匀浸泡十分钟,然后用手打圈清洗葡萄表面。
6、洗完后用流动水冲洗两遍即可。
对比一下,左边的是没有剪成单独颗粒,只用盐水浸泡清洗的葡萄串。右边是用上面方法清洗的葡萄,很明显右边的干净通透。
olivia美食记录:
1、最好用剪刀分剪葡萄,如果葡萄开口,清洗时脏东西容易进去。
2、用手顺着一个方向打圈清洗,洗得更干净。 |
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