一把面条，一个鸡蛋，5分钟做成早餐，成本不足2元，怎么吃都不腻

逢场作戏

一把面条，一个鸡蛋，5分钟做成早餐，成本不足2元，怎么吃都不腻！说到炒面，在大江南北都能看到它的身影。炒面的原材料主要是面条、鸡蛋，当然也可以根据个人喜好添加更多食材。成品的炒面口味鲜美，回味无穷。很多人面对这道美食，会很好奇的问，这道美食的营养到底如何？千万不要小看它的材料简单，其实它营养一点都不差的。炒面除了能增加食欲，还对促进消化，降脂减肥起到食疗效果。

无论是早餐还是正餐，来上一盘炒面都是一种非常不错的享受，也难怪各种餐馆小吃都把这道菜当成卖点。外面10块钱一碗，在家做成本不过2块钱，隔三差五就吃，早餐吃最好。在家里，能做好炒面同样受益匪浅，这样即使再忙也能在极短的时间享受可口的美食了。



【鸡蛋酱油炒面】

制作配料：面条1把 鸡蛋1个 小葱适量 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 香醋2勺

制作方法：

1、鸡蛋磕入碗里打散，锅内放入适量植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固；



2、面条放入开水锅里煮开，煮至断生，捞出放入凉水里；



3、锅内倒入适量植物油，油热后放入面条翻炒几下；



4、倒入生抽、老抽、盐、香醋翻炒均匀；



5、加入鸡蛋、小葱末翻炒均匀即可出锅；



【小帖士】

炒面里可以加入适量的小白菜，这样营养更加均衡，搭配牛奶、豆浆、果汁都是不错的早餐，也可以当晚餐、中餐！