3分钟带你了解无盐饮食 要说再见太不容易！

大虾人

盐究竟是敌是友？盐在饮食中不可或缺。它不仅能让菜肴变得更可口，也含有一些基本营养素，比如钠元素，它调节体内水分，预防身体脱水。然而，人体摄入的盐不仅来自餐桌上，也来自工业食品和手工食品，这就使得人们过量摄入盐分，从而促进水分在体内滞留，导致水肿、腿部感觉沉重和橘皮皮肤。此外，过量的盐还会引起消化、心脏、肾脏，甚至脑部疾病。为了解决这个问题，无盐饮食便诞生了，让我们和《时尚COSMO》法国版一起来了解一下吧。

无盐饮食应运而生。它并不是要完全禁止盐分摄入，毕竟这几乎不可能做到。无盐饮食的理念是减少日常生活中对盐分的摄入以达到味觉和健康之间的平衡。或者称其为低钠饮食更为恰当。

然而，一些皮质类固醇治疗要求患者禁盐，每天最多摄入0.9克盐。要知道一片火腿就含0.8克盐，几乎达到0.9克的上限!

低钠饮食认为应该摄入适量的盐，根据各人食谱不同，将每天摄入量控制在1.5克到4.9克之间。这就需要人们在饮食方面提高警惕，再拥有一些创造力。比如，在进行食物预处理时，可以使用香料和香草代替盐。它们辛辣爽口、带给味觉以全新的体验，而且热量很低。

盐天然存在于许多食物中，但也大量存在于加工食品中，不论是咸味还是甜味食品。一块披萨，一点番茄酱，一块牛奶面包中的盐分就已远远超标。所以，会解读食品标签很重要。如果你打算进行无盐饮食，就请尽量食用新鲜食物、蔬果、鱼肉。