牛肉别再傻傻焯水了，这样做，牛肉软烂无腥味！早知早受益！

深院空巷锁千秋

现在人们的生活条件是越来越好，相信很多人都非常喜欢吃牛肉，对牛肉来说我们都知道它的价格非常的贵。但是牛肉的营养价值确实是非常的高，而且现在正是孩子长身体的时候，所以建议大家一定要让孩子多吃牛肉，牛肉有着强身健体的功效，经常吃的话，不仅能提高人们的免疫力，而且抵抗力也会增强。



牛肉里面含有的维生素和矿物质都是非常的多，经常吃的话，对我们的身体更是有益无害，牛肉的吃法有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，但是相信很多人都非常喜欢吃炖牛肉。但是我们在炖牛肉的时候，很多人都会将牛肉进行焯水，牛肉其实最忌讳的就是焯水了。



难怪这样炖出来的牛肉腥味大，如果牛肉焯水的话，那么牛肉里面的营养价值就会流失掉很多，所以根本就不建议牛肉进行焯水，今天跟大家分享的是牛肉别再傻傻焯水了，这样做，牛肉软烂无腥味！早知早受益！喜欢吃牛肉的朋友们一起往下看。到底该怎样做才能将牛肉煮得软烂，而且更无腥味呢？



我们先将牛肉清洗干净之后进行揉搓8分钟左右，然后再放入干净的水中进行浸泡，我们在浸泡的时候一定要将牛肉浸泡三个小时，而且这三个小时中一定要换上3次水。每次换水的时候里面一定要加入少量的盐，说白了就是用盐水浸泡牛肉，才能使牛肉里面的脏东西全部给浸泡出来。



牛肉进行清洗干净牛肉进行清洗干净，准备一个干净的砂锅，里面加入适量的水，里面在加入喜欢的调料，再加牛肉放入锅中，大火煮开之后转为小火，炖上一个小时就可以了。牛肉别再傻傻焯水了，这样做，牛肉软烂无腥味！早知早受益！你们在炖牛肉的时候，有没有将牛肉进行焯水呢？一起交流一下吧！