DIY美食教你吃的健康又低卡！

蒙阿星

冬日5种DIY美食！如何吃的健康又低热量
　　苹果脆片
　　食材：
　　苹果、柠檬水
　　步骤：
　　1、准备好苹果一个。
　　2、苹果洗干净，不要去皮的，把苹果的芯去除掉。
　　3、切成薄片，也不要太薄，容易焦。
　　4、有新鲜柠檬的话可以挤汁，没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点然后把切好的苹果片放进去，防止氧化。
　　6、放入烤箱，烤了60分钟即可。
冬日5种DIY美食！如何吃的健康又低热量

  

　　琥珀核桃
  DIY美食教你吃的健康又低卡
　　食材：
　　核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水
　　步骤：
　　1、将核桃洗净控干水分
　　2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱情况适量调整！
　　3、将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
　　4、放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
　　5、放凉后就可以食用啦！

  

　　椰蓉牛奶冻
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　　食材：
　　牛奶250m、淡奶油120ml、白砂糖40克、玉米淀粉50克、椰蓉适量
　　步骤：
　　1、放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油，搅拌均匀。
　　2、倒入锅中煮沸。
　　3、用少量的牛奶把玉米淀粉化开。
　　4、将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中，不停搅拌，不然会糊锅。
　　5、等变成糊状停止加热。
　　6、倒入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。
　　7、冷藏后切成小块，裹上椰蓉。
　　8、装在容器中冰箱即吃即取。

  

　　果仁双薯
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　　食材：
　　红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉
　　步骤：
　　1、紫薯和红薯去皮切方块；上蒸锅大火蒸熟。
　　2、将黑白芝麻、花生焙熟；花生熟后碾碎。
　　3、锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡。
　　4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上。
　　5、撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用。

  

　　焦糖布丁
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　　食材：
　　牛奶500g、鸡蛋4个、砂糖50g、水80g、砂糖
　　步骤：
　　1、鸡蛋打入打蛋盆中，用手动打蛋器打散备用。
　　2、500g牛奶，砂糖一起倒入另外一个打蛋盆中小火煮至砂糖稍溶解，表面冒小泡泡离火，冷却。
　　3、冷却后的牛奶冲入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅打均匀成蛋奶液。
　　4、将蛋奶液用面粉筛过滤2-3遍，得到更细的蛋奶液。
　　5、给凝固后的焦糖杯中倒入布丁液。
　　6、放入预热好160°的烤箱，中层，上下火，烤30-35分钟即可，烤好后的布丁放入冰箱冷藏4小时后反扣脱模即可食用啦。

七夕之恋

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风吹草动

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朱丞

放入烤箱，烤了60分钟即可。