早餐粥的做法大全让你每天不重样

紫莲

你们是不是每天早上还在为吃什么而发愁吗，每天重复的早餐样式是不是让你对早餐早已失去了兴趣。今天小编给大家介绍早餐粥的做法大全，让你一天元气满满，再也不用为明天早上吃什么而操心啦！
一、早餐粥的做法大全美味又营养，快来试一试吧！
1、早餐粥的做法大全之小米南瓜粥
（1）材料：小米1000g，南瓜300g
（2）做法：南瓜去皮切块，放入搅拌机里将南瓜打成泥。小米洗净后浸泡20分钟。先准备开水倒入电饭锅中，然后下小米煮30分钟左右。然后加入南瓜同煮，煮熟即可。口感爽滑甜腻，清淡可口。
（3）营养价值：南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜，帮助消化，促进溃疡愈合。其中含有抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌的功效。而且小米中含有维生素B1B2等，可以防止消化不良和口角生疮的功能，对人体可是有大大的好处呦！
2、早餐粥的做法大全之皮蛋瘦肉粥
（1）材料：瘦肉1块、皮蛋2个、姜1块
（2）做法：先将猪肉洗净切成条状，用沸水先将肉煮一煮，皮蛋切成块状。然后将米放入电饭锅中煮粥，半成熟时放入肉同煮，在过一会放入皮蛋同煮，等全部煮熟之后放入生姜和盐进行调味。口味鲜香软化，味浓齿香。
（3）营养价值：肉中的蛋白质弥补了大米中蛋白质含量少的问题，但皮蛋还有铅等有毒有害物质，所以还是少食用为宜。

3、早餐粥的做法大全之鲜香虾仁蔬菜粥
（1）材料：大米、盐、花生油、菠菜、牛肉粉、虾仁
（2）做法：将米与盐加油提前腌制，胡萝卜切丝将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制，浓稠后加入菠菜，最后加入牛肉粉调味。
（3）营养价值：菠菜含有大量的膳食纤维，可以帮助肠道做运动，预防便秘。而且菠菜有促进培养细胞增殖的作用，既抗双老有增强青春活力，可是一道美容佳品哦！
4、早餐粥的做法大全之牛奶燕麦粥
（1）材料：通心粉、玉米、鲜奶、燕麦
（2）做法：通心粉先用开水泡5分钟，玉米瓣成一粒一粒，鲜奶、麦片和燕麦备用。用锅盛大约800毫升的水大火煮至沸腾。煮开后，一次放入玉米、麦片、通心粉，大约煮5-8分钟即可加入白糖和鲜奶，煮熟后即可关火。
（3）营养价值：燕麦有大量膳食纤维，牛奶中含有大量蛋白质和钙质，早餐进食这两样是非常好的选择。加上通心粉和玉米，口感更加多样，更加美味。

二、早餐粥的做法大全之如何烹制更美味？
1、选对米种。米的种类对粥的粘稠度有至关重要的作用。一般淀粉含量更多的粳米，比如像珍珠米等等，粥不仅香味浓，而且更浓稠。而且像陈米之类的它的味道也不如新鲜米好，所以买米的时候还是要精挑细选哦！
2、先浸泡。煮粥前可以把米先泡一段时间，这样米吸饱了水，不仅更软糯，而且煮粥的时间可以大大缩短，更加环保哦！
3、米水搭配要注意。米和谁的比例不要低于1:9，也不要高于1:15。水太少容易煮成类似于米饭，而水太多了也会太稀，多了许多不要的米汤汤。所以还是要控制水的比例哦！而且冷水煮粥更容易粘锅，所以水煮沸之后再下锅会更好哦！

有了早餐粥的做法大全，这些美味又营养的早餐粥你都学会了吗，是不是想想都流口水了呢，那还不赶快和小编一样动起来，为自己的第一顿餐做好准备吧

盱眙龙虾子

做法很多就是做起来时间太长了               

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做法：先将猪肉洗净切成条状，用沸水先将肉煮一煮，皮蛋切成块状。然后将米放入电饭锅中煮粥，半成熟时放入肉同煮，在过一会放入皮蛋同煮，等全部煮熟之后放入生姜和盐进行调味。口味鲜香软化，味浓齿香。