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提高孩子智力应该吃什么

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楼主
发表于 2016-8-3 09:07:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
提高孩子智力应该吃什么

大家都知道,聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7 岁,除了必要的智力训练及刺激外,更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质。由于大脑发育具有不可逆转性,所以细心的家长从婴儿期起,就应该注意宝宝脑营养的供给。

1. 不饱和脂肪酸

脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、dha、epa等不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话,很容易导致智能发育存在缺陷,永久性损害大脑功能。

富含食物:亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。dha广泛存在于海产食物中,特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的dha尤其丰富。

2. 卵磷脂

卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分,当卵磷脂被消化之后,在大脑里合成胆碱,大脑里的胆碱含量越高,神经传递就越快,机体的思维也随着加快,记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成,只能从食物中摄取。

富含食物:蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

3. 蛋白质

蛋白质是脑细胞的主要成分之一,如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢,使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后,人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一,又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础,它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。

富含食物:鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。

4. 铁与锌

铁:大脑的一切活动有赖于氧气的供给,氧气供应充足,大脑活动的频率也就越高,反应随着加快,效率提高,而铁是运送氧气的重要参与者,所以如果缺铁的话,会导致运输给大脑的氧气减少,进而影响到大脑功能。

富含食物:肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。

锌:在人体中,锌是分布最广泛的必需微量元素,也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致dna和蛋白质的合成障碍,使大脑功能不全,影响小儿智力发育。锌能使大脑精力集中,思维敏捷,同时记忆和信息的储存功能都随着增强。

富含食物:如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

5. 维生素bce

维生素类对智力的作用,是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们,再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。

维生素b族:人的神经系统对缺乏维生素b族尤其敏感。维生素b族能够维持神经系统的正常运作,促进脑部血液循环,进而提高智力。维生素b1有维护智力和促进智能活动的功能,如果缺乏,会导致神经细胞衰退,功能变弱。维生素b12是维护智力的营养素之一。叶酸有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。

富含食物:含有丰富维生素b2的食品有牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。含有维生素b12的食品有肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存,所以应每天补充。

维生素c:它是神经传递介质的重要组成部分,大脑接受外来刺激、向外发布命令的是否灵敏,都有赖于它的支援,它还能防止脑细胞老化。

富含食物:维生素c富含于新鲜的蔬菜水果之中,如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠萝等。

维生素e:保持脑的活力,避免大脑早衰,是大脑的保护剂。

富含食物:维生素e在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
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沙发
发表于 2016-8-3 11:37:41 | 只看该作者
是父母老师的教育,不是吃个什么东西就能聪明
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板凳
发表于 2016-8-4 09:41:24 | 只看该作者
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地板
发表于 2016-8-5 10:40:51 | 只看该作者

富含食物:鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。
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