红薯换个方式吃，变身人见人爱的小零食！

亦惜醉红颜

红薯别再蒸着吃啦

加点料

变身可口甜食

软糯可口

奶香味十足



红薯、黄油45克、牛奶70ml、马苏里拉芝士30克、白糖1大勺、鸡蛋



1、红薯对半切开，放入蒸锅蒸15分钟，蒸到8成熟可以轻松挖出红薯瓤的程度就行。



2、蒸好后用小勺挖出红薯瓤，边缘部分留多一点，太薄的话红薯站不住容易塌。小心底部不要挖空，一会用来当容器。



3、挖出来的红薯趁热加入45克黄油、70ml牛奶、30克马苏里拉芝士、1大勺白糖，捣成泥，搅拌均匀。



4、拌好的红薯泥盛到红薯小碗里，表面抹平，撒上一层马苏里拉芝士。再在表面刷点蛋黄液，烤出来更加金黄好看。



5、把红薯放到预热好的烤箱内，下层上下火，180度烤15-20分钟，看到表面芝士融化上色就可以出炉了。



6、香软甜蜜，奶香味十足，特别好吃哟~