买排骨时，傻子才会挑肉多的！肉贩：牢记这3点，挑错等于白花钱

嘿我在这

这是一个俗到极点的社会，不管是感情、亲情、还有朋友之间的感情，都是需要用钱来维持感情的，如果没有钱身边人就会慢慢的离你远去，这是不争的事实！所以，很多人都会金钱支配了欲望，这就间接的导致了市面上假货泛滥，烟有假、酒有假、就连平常吃的东西也有假，所以我们出门一般都会留一个心眼，以防自己买到假货，去过菜市场的人应该知道，其实现在买肉也是需要一定的眼力和“经验”的。

就拿排骨来说，经常进厨房的人就会了解到，排骨应该要买肉多的，如果是买的肉少的，就会感觉自己亏了，难道肉少就真的不是好排骨了吗？答案肯定是错的，肉多肉少其实都不能绝对排骨的好坏，如果专挑肉多的那肯定就是傻子无疑了，如果是看这3点的，肉贩都会觉得你是同行的高手。



1、看肉质

大多数人看得第一眼应该都是形状的大小和肉质的鲜嫩程度，其实这个看法是对的，最基本的肯定是要保证肉质是鲜美的，至少存放的时间是不长的，颜色越鲜艳就说明越新鲜，哪些颜色暗淡的最好还是要少买。



2、闻味道

很多人在这个时候就要质疑了，排骨不应该就是一股淡淡的腥味么？我们用闻的方法也是确保排骨没有掺假，如果排骨是没有异味的，那就是确保是新鲜的无疑了，如果会有很重的异味，那存放的时间应该就会有很久了，所以一定不要购买。



3、用手摸

这个时候我们就应该要用手去摸了，我们只需要摸肉质是否好坏就可以了，不需要测试其他的，我们用力嗯一下排骨上面的肉，如果是出现了回弹的情况那就说明了是鲜美的，如果是直接干瘪下去的，那就代表不新鲜了。



若出现了以上3种情况的，大家一定是不要买，如果买错了基本上是难以下咽的，并且相当于是白花钱了，大家平时买排骨的时候都会用什么样的方法去辨别呢？可以在下方留言区一起讨论哦！