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标题: 香蕉最好挂着保存 [打印本页]

作者: 厕所里哼情歌 时间: 2017-9-10 16:17
标题: 香蕉最好挂着保存

让香蕉等各种水果成熟的是一种叫做乙烯的气体，它是导致香蕉的表皮变黑的“罪魁祸首”。随着香蕉成熟，释放的乙烯越来越多。所以，控制香蕉周围的乙烯，就可以掌控它的成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高，乙烯产生得越快。实验证明，13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下，香蕉成熟的速度会变缓慢。
　　所以，把香蕉挂起来，保持通风良好，可以让产生的乙烯随风而逝，从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里，就能看到专门用于挂香蕉的架子。也可以自己动手做一个香蕉架：找一个铁丝衣架，两手握住铁丝衣架的两端，从衣架中心向前折弯，保持弯曲角度为90°，这样可以使其平放在桌子上，最后把挂钩处向前掰一掰。需要提醒的是，香蕉一次不要买太多，这样既能保证营养，又可以避免浪费。

作者: 美丽盱眙人 时间: 2017-9-11 10:43
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作者: 古城老巷 时间: 2017-9-11 15:50
既能保证营养，又可以避免浪费

作者: skluwx365 时间: 2017-9-12 09:46
用架子吧

作者: 魔道帝君 时间: 2017-9-12 11:48

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