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标题: 春日里的小清新【樱花戚风】 [打印本页]

作者: 阳光美女 时间: 2015-5-28 10:24
标题: 春日里的小清新【樱花戚风】
前几天做了盐渍樱花，很多人问盐渍樱花能干嘛，恩，当然是做点心的凹造型佳品咯~看看吧，一个戚风蛋糕，加上点樱花，瞬间bigger than bigger了呢！又及，盐渍樱花很咸，要提前处理好……　　原料：鸡蛋2个，低筋粉40g，砂糖32g，牛奶24g，油24g，盐渍樱花十几个；　　步骤：　　

　　1、准备好所有的原料；2、盐渍樱花提前用水泡开，洗掉过多的盐分；　　

　　3、选取五朵盐渍樱花，铺在模具的底部；4、剩下的樱花撕碎，与牛奶混合；　　

　　5、两个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入12g砂糖；6、开启电动打蛋器，打到浓稠的时候少量多次加入食用油；　　

　　7、打到颜色明显变浅，加入牛奶，一次混合均匀；8、筛入低筋面粉；　　

　　9、以翻拌的手法混合均匀；10、两个蛋清一次性加入剩下的20g砂糖；　　

　　11、打发到扣盆不倒的状态即可，可以稍微软一点；12、三分之一的蛋清和蛋黄混合，翻拌均匀；　　

　　13、再加入三分之一，翻拌均匀；14、最后全部混合均匀；　　

　　15、倒进烟囱模具之中，磕平表面；16、烤箱上下火165度，下层，35分钟即可！出炉记得立即倒扣哦！　　

作者: roukao11 时间: 2015-5-29 05:52
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作者: 忘了爱 时间: 2015-6-27 14:25
谢谢您的分享！

作者: 邵胃 时间: 2015-6-27 16:06
不以善小而不为不以恶小而为之

作者: 奇多豹 时间: 2015-6-27 16:45
百度说一楼是沙发，不知道我这条回复成功的时候是不是坐上了沙发呢？

作者: 盱眙马坝 时间: 2015-6-28 12:46
如果说好贴要顶，那么楼主这帖就要一顶再顶

作者: 吴长 时间: 2015-7-7 13:57
LZ 你这样你家里人知道么

作者: 万侍 时间: 2015-7-13 14:15
楼主头像好奇特，待我研究研究。

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