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标题: 学会这样炸鱼简直就是学会了一项生存技能 [打印本页]

作者: 二万 时间: 2016-4-7 14:10
标题: 学会这样炸鱼简直就是学会了一项生存技能
这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！
当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！
所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！

用料：
草鱼、橄榄油、盐、生抽、料酒、姜、生粉、五香粉。
五香炸鱼的做法：
1.草鱼处理干净后，切大块备用；
2.加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；
3.锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；
4.如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；
5.捞起沥干油；
6.锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
7.再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！

作者: 新良 时间: 2016-4-7 15:19
看起来不错

作者: 就说这么多 时间: 2016-4-7 16:06
可以一试

作者: 冰冻豆浆 时间: 2016-4-7 16:13

作者: 理想自我 时间: 2016-4-7 20:30
看着还行

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