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标题: 学会这道菜分分钟变大厨 [打印本页]

作者: 卡伦的香蕉布丁 时间: 2016-1-24 16:14
标题: 学会这道菜分分钟变大厨
猪蹄富含丰富的胶原蛋白，是女人们最爱的美食之一，因为常补充胶原蛋白，能够让人的皮肤富有弹性。除此之外，猪蹄还是解馋最好的肉类，尤其是抱着啃的感觉特别美。

可乐花生炖猪蹄
主料：
猪蹄 500克花生米 100克
辅料：
可乐葱姜冰糖八角盐酱油料酒
制作方法
1 准备好所有食材。
2 葱切段，姜切片。准备好八角。
3 猪蹄斩成块，用清水泡出血水。
4 锅中注入水，下入猪蹄后烧开，捞出猪蹄沥干水分。
5 另起锅，注入油，下入八角。爆香。入猪蹄，煎炸至猪蹄皮起泡。
6 烹入料酒加入冰糖和酱油。煸炒均匀。
7 将葱姜码放在砂锅底部。
8 加入煸炒好的猪蹄。
9 加入可乐。没过猪蹄。
10 大火烧开，转小火焖制1小时。
11 加入花生米和盐继续焖制30分钟。
12 收干汤汁即可。
小提示：
猪蹄先用清水泡至可以去除猪蹄的异味。

作者: 延续的爱 时间: 2016-1-25 18:15
看起来就好想吃

作者: gncw112 时间: 2016-1-26 20:28
有没有人做饭给我吃

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