小城盱眙网

标题: 原来以前煮玉米的方法都错了！这样煮玉米才最好吃！ [打印本页]

作者: 爱上生活 时间: 2015-11-19 16:47
标题: 原来以前煮玉米的方法都错了！这样煮玉米才最好吃！
好多人都爱吃玉米
不过每次自己煮出来的玉米
吃起来口感却并不是那么好！
硬硬的，和外面卖的没法比~
今天就来告诉怎么煮出好吃的玉米！

【首先】
一定要选择新鲜玉米
▽
最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。
【第二】
若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮
▽
因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。
【第三】
不要在水煮玉米的过程中加盐
▽
而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。

煮出美味玉米的详细步骤
1. 先把玉米的根部切断
▼

2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉
▼

3. 接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。
▼

4. 煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。
▼

5. 用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。
▼

6. 接著把盐水涂在玉米表面。
▼

7. 最后，趁热享用美味玉米！
▼

以这种方式煮出来的玉米，在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感，绝对让你陶醉其中。
还等什么？
赶快去买根玉米来试一试吧！

作者: 蒙阿星 时间: 2015-11-20 09:31
记得小时候玉米都是把玉米皮剥干净了才煮

作者: 高雪 时间: 2015-11-20 10:48
外面路边卖的玉米也没见他们包着玉米皮

作者: 新时代 时间: 2015-11-20 13:58

作者: 覆格面儿 时间: 2015-11-20 16:21
有的玉米粘手是为什么

作者: 发飚的蜗牛 时间: 2015-11-20 16:43
粗人何必那么讲究

欢迎光临小城盱眙网 (http://www.xcxy.net/)