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标题: 端午来了：绿豆糕C味入夏 [打印本页]

作者: 春风不识路 时间: 2020-6-26 09:21
标题: 端午来了：绿豆糕C味入夏

早至4月初，小区团购群里就开始着手团购武汉老字号曹祥泰的绿豆糕了。有多火热？据说有600多位小区团长帮曹祥泰“带货”，还必须排号。在武昌解放路曹祥泰门店，离端午还有一个多月，顾客们就已经迫不及待地排长队了，每一方热土传承下来的美食都值得本地人挚爱。

图片来自网络

武汉的夏天，炎热而漫长。五月刚立夏，阳光便开始热烈，燥风拂过，慵懒尤甚。加之口罩目前还不能取，爆痘，湿热，火气旺盛。

“吃了绿豆糕，夏天不长包”。武汉另一老字号“汪玉霞”这句简单明了的宣传语让人印象深刻。言词之间，似闻到一股清甜，迎合初夏的氛围，顿生畅顺凉意。

临近端午，除了想念的粽香，还有馨香软绵的绿豆糕让人惦记。

绿豆糕，占据武汉初夏C位的消暑小食。绿豆，性味甘寒，有清热解暑，去暑止渴，利水消肿，明目退翳等功效。武汉本地所出的绿豆糕，有油润感，小家碧玉的模样，味道清甜，样子及口味深得我心。拿到嘴边，有一股淡淡的豆香，质朴，清凉，香甜，清幽之感。一口咬下去，那个绿豆的香气顿时在口腔之中蔓延开去，越吃味道越浓郁.....意犹未足，停不下来！

食欲不振的初夏，恰是绿豆糕好时节。因时而食，此话不错。但武汉本地绿豆糕有绵实厚重之感，甜中微腻，如配上一杯清茶，是上佳。茶气渐渐氤蕴，嘴里溢满豆香，便是一幅消暑写意图，周身都能透过几丝清凉。畅快之间，便会觉得，武汉的初夏，其实也不错。

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