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标题: 教你如何优雅的吃完一只螃蟹 [打印本页]

作者: 高雪 时间: 2015-10-6 13:54
标题: 教你如何优雅的吃完一只螃蟹
本帖最后由高雪于 2015-10-6 14:04 编辑

　　餐前准备：

　　螃蟹八件套

　　传统的螃蟹八件套包括：蟹盆、剪刀、签子、长柄勺、腰圆锤、长柄斧、蟹钳、剔凳。其中你至少需要一把蟹钳、一把长柄勺、一直签子以及一个蟹盆。蟹钳可以帮你解决用牙啃得尴尬，长柄勺可以用来wai蟹黄，用签子“捅”出蟹钳中的肉，把剥开的蟹壳扔进蟹盆。

　　柠檬水

　　正式餐厅应该提供洗手盅，千万别当成饮品喝掉。如果餐厅没有提供，为了保持优雅，可以向服务人员要求几片柠檬和一碗清水，自己将柠檬泡在碗中，吃完用于洗手，会显示非常讲究和优雅。

　　开始吃螃蟹

　　把螃蟹翻过来，揪掉尾巴，运气好的话还能看到满满的蟹黄。然后吸出蟹黄，注意这时候最好不要沾调料，因为你要品尝螃蟹最为鲜美的第一口！
　

去掉上壳，里面还会藏着大量蟹黄。

　
用勺子将蟹黄拢到一起，一定要用勺子，一定要用勺子，一定要用勺子。（重要的事说三遍）往蟹壳里淋一些姜醋汁，吃掉蟹黄。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

　

　把蟹体掰成两半，两边的腮是不能吃的这大家都懂。据说歪果仁还给它起了个外号叫“dead man’s fingers”，可以以此炫耀自己的学识。

再次一分为二，吸吮或者用工具挑出其中的肉。这一步可以稍微粗狂些，反正其他人也都会这样做的。

把蟹爪沿关节掰开，用签子或爪尖捅出中间的蟹肉，既方便还能完整吃到蟹肉，何乐而不为。
　

　用蟹钳剪碎蟹螯，最后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。最后一步了，千万坚持住不要用牙咬，否则前功尽弃。

完成以上步骤，一只完整的螃蟹就被我们优雅的吃掉了。当然，别忘了最后要用柠檬水洗洗手。

作者: 疾风 时间: 2015-10-6 14:12
直接拿着啃不是很省事？

作者: 新时代 时间: 2015-10-6 18:18
看起来也不怎么优雅啊

作者: 覆格面儿 时间: 2015-10-6 20:44
(⊙o⊙)…，以前都吧腮吃掉了

作者: 七夕之恋 时间: 2015-10-7 10:49
学习学习

作者: 南京夜夜秋雨 时间: 2015-10-7 13:28
还是喜欢直接拿着啃，有味，

作者: 戴妲 时间: 2015-10-7 15:38
我是进来看看的

作者: 五块钱 时间: 2015-10-7 16:49
知道哪些不能吃就行了，

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