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标题: 人最爱这么煮，解馋肉食，比可乐鸡翅更好吃，好吃到舔手指 [打印本页]

作者: 老酒挽旧友 时间: 2019-5-14 19:59
标题: 人最爱这么煮，解馋肉食，比可乐鸡翅更好吃，好吃到舔手指

排骨别总炖，试试这做法，只需准备3分钟，好吃到舔手指
可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，鸡翅嫩滑，带着甜甜的口感，很多大人和孩子都很喜欢。但是，比可乐鸡翅更好吃的可乐排骨，更有肉的质感，这才是真正的解馋啊！

可乐排骨色泽红润油亮，看着就已经想要流口水，味道鲜美、咸甜适中，是很好的下酒菜、下饭菜，你还可以把当成零食。我每次做可乐排骨，都忍不住抓起一块就啃，实在太香了。

可乐排骨的主要材料当然是可乐和排骨啦，做法特别简单，没下过厨房的人也可以做成功。可乐排骨我平时喜欢用是陶瓷砂锅煮，这样煮出来会比较好吃，不过有时忘了，两次煮到都烧黑了，浪费食材还坏了锅。很久以前被长草了塔吉锅，终于拔草了塔吉式锅盖的多功能电砂锅，烧出来的排骨会比平时用普通的金属锅更香，不用再看火了。

【可乐排骨】
【材料】：

可乐一罐、排骨500克，酱油两勺、生姜适量（材料不用特别严格，酱油根据自己口味加就好）

【做法】：

1.排骨洗干净，加清水浸泡几个小时，这样是为了浸泡出血水，吃起来不腥，中途要换水，泡好的排骨看起来很白嫩，沥干备用。

2.把排骨、生姜放入砂锅里。这种浸泡的方法适合有时间提前准备的，浸泡过可以不需要再焯水了，如果没有时间浸泡的，可以冷水下锅，焯水捞出。

3.加入生抽酱油，倒入可乐。可乐的量没过排骨2/3以上即可，大概用了接近一罐。

4.砂锅盖上盖子，选择“红烧”程序，按下启动即可。

5.中途给排骨翻个面，程序结束后，汤汁也收得差不多了，取出既可食用。

一定要试，超级简单，超级美味的可乐排骨。

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